香菇蒂可以吃嗎

香菇蒂可以吃，主要是個人意願決定，一般將香菇蒂洗淨後是可以食用的，只是因為香菇蒂中的纖維素比較多，如果不去掉可能會影響食用口感，這也是為什麼很多人將蒂去掉的原因。

香菇蒂是屬於香菇的一部分，屬性一樣，具有很高的營養價值，含有豐富的纖維素，適當的食用能有效的促進腸胃蠕動，有助於消化。在去除香菇蒂的時候多采用刀具，為了美觀方面可以建議大家使用廚房專用的剪刀。