帽貝能吃嗎

帽貝能吃，加熱後開罐即食，也可以用來煲湯。帽貝是腹足綱海產貝類，體扁平，多附著在海邊巖石上。美國普見種是Tecturatestudinalis，生活於冷涼水域；不列顛和北歐常見種是歐洲帽貝。