蓮花白麥飯做法

1、用料材料：捲心菜250克調味料：幹辣椒5克，花椒10粒，鹽3克，醋15cc，白糖15克，味精1克，油50cc，芝麻油3cc。

2、做法：

捲心菜切成大塊。

幹辣椒剪成節並去籽。

鍋中加油25cc燒熱後下幹辣椒炒至棕紅色放花椒。

再放捲心菜煸炒。

加鹽、味精。

再加糖、醋、炒勻。

淋上麻油，即可裝盤。