黃油是動物油嗎

黃油：又叫乳脂、白脱油，是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後，把上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。黃油主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高。

所以，黃油不是動物油。