鮁魚能做水煮魚嗎

水煮鮁魚的做法：

主料：鮁魚800克。

調料：食鹽適量，醬油適量，調和油適量。

水煮鮁魚的步驟：

1、將魚腸清理乾淨；

2、把魚從中間片開，用葱姜，鹽，醬油，醋醃製10分鐘；

3、將鮁魚放入熱水中煮30分鐘左右；

4、鍋中放油，油開後把魚放進去反覆煎，少添一點熱水，煎三分鐘即可。