小石瓜怎樣做更好吃

做法一：

主料：250克小石瓜、50克瘦肉。

輔料：鹽適量、味精適量、高湯適量。

操作步驟：

1、將小石瓜用工具抽成絲備用，將瘦肉切成細絲備用；

2、高温熱油後放入小石瓜絲爆炒，炒好後放入高湯和瘦肉絲；

3、蓋上鍋蓋，先用大火燒一分鐘後改小火；

4、三分鐘後加入鹽，味精即可出鍋。

做法二：

主料：小石瓜150克、五花肉50克。

輔料：油適量、鹽適量、紅杮椒適量。

操作步