大米糕怎麼做

材料：米粉110克、中筋麪粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉。

大米糕做法：

1、米粉加入麪粉。

2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，泡打粉選擇無鋁的。

3、攪拌均勻。

4、模具事先塗油。

5、將麪糊倒入。

6、醒發至表面有很多氣泡。

7、蒸20分鐘左右即可。