大米蜂糕最正宗的做法

1、大米粉和麪粉過篩，放調料A攪拌均勻成麪糊，進行第一次發酵；

2、將蒸蜂糕的大碗或其它容器塗少許的黃油；

3、倒入麪糊和調料B進行第二次發酵；

4、將發好的麪糊上撒上青紅絲；

5、上蒸鍋蒸40分鐘；

6、蒸好的蜂糕晾稍涼後切塊。