冰箱冷凍的牛肉餡怎麼處理更好吃

冰箱冷凍的牛肉餡做牛肉餡餅好吃；

牛肉餡餅做法：

首先將麪粉放在盆裏加發酵粉，再加入適量水；和成發麪，蓋上保鮮膜醒，至發酵備用；牛肉餡放在大碗裏，加皮牙子和薑末；韭菜切碎放在碗裏，海米切碎放在碗裏攪拌攪勻；澆上熟油攪拌均勻，發麪搓條，揪出餡餅劑子壓扁，加上一勺牛肉餡包好；放在案板上醒一會，電餅鐺加熱刷油，放入餡餅生胚；最後翻另一面烙熟，即可出鍋。