韭菜肉餡餃子放冰箱冷凍能放多久
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韭菜肉餡餃子放冰箱冷凍可以保存一個月左右。
家庭自制的韭菜肉餡餃子,由於用材天然,不含有防腐劑,一般保存時間不長,但是放入冰箱冷凍保存的話,可以有效抑制細菌滋生,延長其保質期。
製作韭菜肉餡的餃子技巧:
1、洗韭菜的時候不要用力揉搓,把韭菜揉傷了會影響口感和味道的。另外,因為韭菜本身就容易出水,所以洗淨後一定要曬乾生水再切碎,不要把過多的水分帶到餡料裏。
2、炒好的雞蛋必須放涼以後才能與韭菜混合,以免燙熟韭菜。
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