桂花釀怎麼做

桂花釀的做法：

配料：

新鮮桂花適量，黃砂糖300克，水500毫升。

步驟：

1、先將桂花洗淨，然後用乾的紙巾輕壓按幹，不能有水份。

2、糖和水的比例為五比一，然後在鍋內加入糖和水，然後慢煮至起泡，同時可以加一些麥芽糖，加了麥芽糖會比較軟同時方便取用。

3、取一個乾淨的玻璃容器，先將桂花放入，再淋上現煮好的糖水，然後蓋上蓋倒放即可。