煮羊排放什麼調料比較好呀

1、煮羊排放的調料有孜然，八角，桂皮，老陳皮，胡椒辣椒幹，薑片，鹽，醬清，糖，料酒。

2、羊排即連着肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒，燒，燜和制餡等。

3、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

4、羊肉營養豐富，對肺結核，氣管炎，哮喘，貧血，產後氣血兩虛，腹部冷痛，體虛畏寒，營養不良，腰膝痠軟，陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益，具有補腎壯陽，補虛温中等作用，男士適合經常食用。