滕州都有哪些名吃

滕州羊肉湯：大塊羊肉，湯色濃白，符合滕州人大碗喝酒，大塊吃肉的性格，從營養學上講，羊肉湯富有營養，利於吸收，羊肉在中醫學上屬温性，適於一年四季進補；菜煎餅：在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，捲上幾下，再分成幾塊，用潔淨的紙包裹，菜煎餅營養豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐；早點：滕州的早點品種很多，並且包容性強，南北風味俱全，白粥，油條，柴記手擀麪，小籠包子，麻火燒，肉夾饃，豆腐腦，餛飩，湯圓，其中很具地方特色的是辣湯泡饊子；張汪板鴨：採用本地麻鴨作原料，採用與南方板鴨不盡相同的製作工藝和配料，口味符合本地消費者的習慣，同時適合天南地北各色人等的口味，加工出來的板鴨，鹹度適中，肥而不膩。