廣州十大名小吃有哪些
一、燒鵝:燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食,色澤金紅,味美可口。
二、老嶺南牛雜:老嶺南牛雜屬牛雜始祖,其味道以鹹甜辣香和味而成,湯汁較濃,入口醇香。
三、蝦餃:色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。
四、炒牛河:炒牛河是一種漢族特色小吃,主要流行於南方地區。
五、雙皮奶:其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。
六、布拉腸粉:布拉腸粉是一道美食,主要食材是粘米粉、蝦米。老少皆宜。
七、鮮蝦雲吞麪:皮薄肉多,做工精細,餡料豐富。
八、蜜汁叉燒:叉燒是廣東特色肉製品,多呈紅色,瘦肉做成,略甜,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。
九、艇仔粥:粥底綿爛,粥味鮮甜,集眾多物料之長,爽脆軟滑兼備。
十、牛腩粉:鮮美、滑嫩、消渣、甘香、爽口。
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