芹菜怎麼炒牛百葉詳細做法
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做法:
1、材料:芹菜、牛百葉、姜、蒜、葱、雞精、香油、料酒。
2、葱切成條,芹菜切成段,牛百葉切成絲,姜切成絲,蒜切成片,備用。
3、將牛百葉焯水,焯水後最好用手將百葉的水分攥幹。
4、鍋內放入適量的油,等到油七成熱時放薑絲、蒜片、葱條爆炒,然後放入料酒,烹好後放芹菜翻炒,待芹菜七成熟時放入鹽、雞精、牛百葉,翻炒均勻後淋香油出鍋即可。
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