雞屎藤餅的做法

1、五邑地區部分家庭主要是把雞屎藤葉用水洗乾淨;2.用石磨（可改用其他工具）把葉片磨成細碎狀;3.曬乾再與泡好的糯米同磨成濕粉;4.然後把粉、紅糖(或者冰糖)、水等調成麪糰;5.煮至熟，加入糯米乾粉;6.再用傳統餅格壓制成魚、福字等寓意吉祥美滿的不同形狀的餅;7.製成後，再用蒸籠猛火蒸10分鐘後即可出爐。