燒烤的來歷

燒烤的來歷：

1、燒烤的英文名稱是barbecue，可能是來自加勒比海。法國人來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從鬍鬚到屁股放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱barbecul，演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變barbeque，後來更簡寫為BBQ；

2、伏羲是中國文明代表人物"三皇之首"，生肉味道極差，還會引起疾病，當伏羲取來天火後，便教人用火，人學會了燒烤食物，為了紀念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人。