虎珀核桃仁怎麼做

琥珀核桃仁用白糖或者蜂蜜加工出來的核桃仁，顏色像琥珀而得明，使核桃增味增色，加上核桃的營養價值，更收人們喜愛。主料核桃400克，白糖800克，麻油20克，色拉油500克。

將核桃仁放入温油鍋氽熟撈起瀝乾油分。起鍋上火下白糖炒至糖炒至醬紅色加入麻油，放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。