白酒炒雞湯怎麼做

主料：雞肉100克。

配料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒100g。

做法：1、雞肉洗乾淨，切成塊，姜拍扁。

2、鍋裏倒入少許的油，開始炒雞肉。

3、倒入白酒，倒入一碗水。

4、大火燒開，小火熬至成一碗湯水。

5、加少許的鹽。