啤酒雞湯怎麼做法

簡介温中補脾，滋補血液，補腎益精。療眩暈。月經不調，胃炎，耳鳴而空等症。

食材：土雞1個、啤酒2瓶、鹽適量、香菇適量、薑片適量、沙姜適量。

1、將雞切塊焯水備用。

2、將薑片、沙姜、香菇、啤酒（一瓶）倒入，開大火煮沸。

3、煮沸後倒入雞、再倒入一瓶啤酒攪拌後小火燉30分鐘。

4、出鍋前不用放味精、雞精之類，本身就很鮮美的。中途不用放糖，啤酒自身帶點甜味的。