海水怎麼提純成食鹽

升降温使鹽結晶出來，雜質也會一起出來的。曬鹽從海水中可以提取食鹽。提取的方法是將海水引入海灘上的鹽田裏，利用日光和風力逐漸使水蒸發，慢慢濃縮，使食鹽呈結晶析出從鹽滷中提取氯化鉀曬鹽後剩下的鹽滷中含有氯化鉀、氯化鎂，還含有少量氯化鈉。

可利用三種物質溶解度的不同將它們分離開來。分析三種物質的溶解度可知，室温(20℃)時，氯化鎂的溶解度(54.3克)大於氯化鉀和氯化鈉的溶解度。因此，在室温時向混合物中加適量水，就可將大部分氯化鎂溶解在水中，從而可分離除去氯化鎂。然後根據在27℃以下氯化鉀的溶解度小於氯化鈉的溶解度的特點，向剩餘的混合物中第二次加適量水，就可將氯化鈉溶解於水，從而得到氯化鉀粗品。將粗品氯化鉀進一步進行結晶和重結晶，可得到精製的氯化鉀。