壽喜鍋的雞蛋要打散嗎
經驗2.56W
不用打散的。
壽喜鍋就是以牛肉為主的鍋料理,牛肉煮好後,日本人會把牛肉放在生雞蛋裏面蘸一蘸,然後吃掉……
非常的好吃,因為壽喜鍋本身的味道進入牛肉裏了,沾上雞蛋液會讓味道更好的出來,吃起來滑滑的,並且抵消雞蛋的腥味。
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