灌好的香腸要用針漏氣嗎
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1、灌腸衣服時,一定要用針頭在香腸表面戳出小孔,以釋放空氣,以免後期乾燥過程中腐敗。香腸做好後,需要晾乾兩週左右。冷薰香腸是最好的。
2、當你吃香腸時,你必須把它洗乾淨,然後把整個香腸放在米飯裏蒸。當它沸騰時,令人窒息的香味撲面而來,你突然感覺到眼淚從臉上流下來。
3、蒸香腸切成薄片,當然,如果切成蒜頭,大蒜和新鮮紅辣椒一起炒,味道好極了。
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