豬裏脊肉怎樣炸得好吃

豬裏脊肉炸得好吃的做法：

材料：豬裏脊肉500克、麪粉200克、雞蛋2個、胡椒粉、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉適量。

步驟：

1、 豬裏脊肉切細條後加入鹽、胡椒粉、老抽、醬油，料酒醃半小時；

2、 麪粉加雞蛋加水調成糊狀；

3、將醃製好的豬裏脊肉條放入麪糊中；

4、 鍋倒入油加熱到八成熱，逐條放入豬裏脊肉開始炸制；

5、 待豬裏脊肉炸至顏色金黃後出鍋，撒入白胡椒粉食用即可。