決明子生的和熟的有什麼區別

生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦。從外表上來看，生決明子外表為青黃色，熟決明子經過炒制之後，外表焦黃。從功效上來看，生決明子滑腸作用較強，炒後的熟決明子可以減緩滑腸作用，生決明子味道苦澀，聞起來有股藥草味。