清燉清江魚怎麼做

清燉清江魚做法：

1、準備的材料 ：清江魚1條、葱 3段、姜3片、蒜 2瓣、花椒適量、大料 1個、鹽適量、香菜適量、香油少許；

2、做法 ：把魚處理乾淨，去掉魚線，然後切段；

3、把所有食材放入砂鍋後加入適量清水開火煮，鍋開後再燉8分鐘左右即可；

3、撈出鍋內所有的調味料，放入香菜並淋少許香油即可。