海蠣子內臟如何去掉

首先將海蠣子外殼的海藻和泥沙刷洗乾淨。然後取出牡蠣肉。將牡蠣肉放在清水下衝洗一下。然後將牡蠣肉上的黑色內臟切除，並放在淡鹽水中浸泡片刻即可。

具體操作步驟如下：

1、準備一個小刷子，將海蠣子外殼的海藻和泥沙刷洗乾淨。

2、然後用一把刀將海蠣子的外殼打開，取出海蠣子肉。

3、將海蠣子肉放在清水下衝洗一下。

4、然後將海蠣子肉上的黑色內臟切除，並放在淡鹽水中浸泡片刻即可。