為什麼有些人不適應喝牛奶

不適應喝牛奶可能有以下幾種原因：

1、乳糖不耐受者。牛奶中的乳糖在乳糖酶的作用下分解才能被吸收。缺少乳糖分解酶的人羣在喝牛奶後，乳糖未被分解就直接進入大腸，導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸及氫氣，會造成腹鳴、腹瀉等症狀。

2、消化道潰瘍患者。這種人牛奶會刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，使病情加重。

3、缺鐵性貧血患者 。食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。如果喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。

4、有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者。飲用牛奶會使這些症狀加劇。

5、膽囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

6、腎結石患者。牛奶中含鈣較多，飲牛奶後2～3小時是鈣通過腎臟排除的高峯期，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟，容易形成結石。