木糖醇裏面含糖嗎

木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹，橡樹，玉米芯，甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。

木糖醇又名戊五醇，,是一種五碳糖醇。木糖醇是木糖代謝的中間產物，外形為結晶性白色粉末，有吸濕性，無毒無異味，有甜味，極易溶於水，微溶於乙醇和甲醇。廣泛存在於果品，蔬菜，穀類，蘑菇之類食物和木材，稻草，玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味劑，營養劑和藥劑在化工，食品，醫藥等工業中廣泛應用。

木糖醇作為一種功能性甜味劑，能參與人體代謝，進入血液後，不需胰島素就能透入細胞而且代謝速度快，不會引起血糖升高，是最適合於糖尿病患者食用的營養型食糖替代品。