糖醇是無糖的意思嗎
經驗2.73W
糖醇都號稱自己是無糖的,根據中國相關的標準規定,號稱是無糖的食品應該滿足每100克碳水化合物(糖)量不高於0.5克,這樣才算是無糖的食品,無糖不僅僅是不含有蔗糖的意思,應該不含有澱粉水解物裏面的糖,其中包括葡萄糖,麥芽糖,果糖等等都應該不包括的,現在市場上很多無糖食品,其實都不是真正的無糖食品,裏面只是不添加了蔗糖而已,但是還有其他的葡萄糖,果糖,水果,糖等還是有的。
糖醇不是真正意義上的無糖食品,因為裏面含有碳水化合物(糖),裏面還有一些果糖,麥芽糖等,所以不算是無糖的食品。糖可不是專門指的白糖,在生活中有麥芽糖,葡萄糖,果糖等等從廣義的來説都是糖,雖然有的糖是沒有什麼甜味的,但是被人體吸收以後就會轉化為葡萄糖,也算是糖的物質。
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