牛肉蠔豉粥的的做法

準備原料：牛肉、蠔豉、大米、姜、葱。

做法：

1、蠔豉對半切開，牛肉切絲，姜切絲。

2、大米淘洗乾淨後放入鍋中煮粥，待大米開鍋後把牛肉絲倒入鍋內。

3、將蠔豉倒入米粥內。

4、蓋上鍋蓋改小火慢煮。

5、煮20分鐘左右看粥熟爛後滴入幾滴花生油、鹽、葱花拌勻即可。