螃蟹豆腐湯怎麼燒

原料：

螃蟹二隻、葱10克、姜10克、豆腐一塊，胡椒粉少許、鹽少許。

做法：

1、鍋中放油，倒入切半的螃蟹炒至變色，也可以蒸熟螃蟹，然後切半炒熟；

2、加入葱和姜，倒放適量的水，開始煮；

3、煮10分鐘左右，倒入切成片的豆腐，然後要起鍋前，淋入胡椒粉和鹽即是螃蟹豆腐湯了。

小貼士：

1、螃蟹豆腐湯因為螃蟹性寒，所以要配姜才會比較好；

2、根據各人口味，決定是不是在螃蟹豆腐湯里加胡椒粉。