三個羊是什麼字

羴，讀音（shān），古代為“羶”的異體字。“羶”指羊肉的味道，泛指羊，也是鼻煙品目之一。

康熙字典：

《廣韻》式連切《集韻》屍連切，

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新疆有一種稱呼為疆羴，當地民眾通指新疆的羊，因為新疆地域較為寒冷，故有大尾羊品種，可禦寒過冬，尾巴積蓄了大量的脂肪，脂肪常常作為老百姓炒菜時替代植物油的油料，故飯菜有一種羶味。