怎麼做菠蘿餡的湯圓

菠蘿湯圓

一、材料:

糯米粉300克、菠蘿醬適量。

二、做法步驟:

1、糯米粉加入水揉透搓勻靜置片刻；

2、麪糰分成每隻約10克的坯，包入餡心，小心收好口，再搓圓即成生坯；

3、清水燒開將湯圓生坯放入鍋內，用小火保持水沸而無翻滾狀，至湯圓浮起後再煮2~3分鐘即可撈起，用小碗盛裝上桌。