桃膠顏色發黑還能吃嗎

古人將桃膠形容為“桃花淚”，桃膠又可稱為桃油、桃凝，幹桃膠是琥珀色的固體，桃膠發黑可能是被氧化或被蟲子損害，桃膠在分泌過程中會帶有黑色雜質，如果雜質較多的話，桃膠也有可能是黑色。桃膠是桃樹皮分泌的樹脂，有顏色是淺黃色、深黃色，有的呈琥珀色，還有的是透明的，桃膠發黑和生長環境關係較大，純天然的桃膠從樹皮冒出來後，經歷時間的沉澱，顏色也會慢慢加深，口感和營養價值都沒很大影響，是可以繼續吃的。