凍幹食品有營養嗎

凍幹食品是在低温和貧氧條件下乾燥的，食品原有的營養成份幾乎不受任何破壞，所以它跟新鮮的食物一樣有營養。凍幹食品保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀，並具有良好的覆水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衞生食品。凍幹食品最大限度的保留了食品原料的營養成分和生理活性成分，保持了食品的新鮮度，形、色、味不變，保質期大大延長。