薺菜和豆腐能一起吃嗎

薺菜和豆腐不可以一起食用的。

因為菠菜裏含有很多草酸，豆腐裏含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化生成不溶性的草酸鈣，而人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。