麪筋裏面可以放小蘇打嗎

不少朋友都是比較喜歡吃麪筋這種食物的，但是對於麪筋製作方面的一些知識卻不瞭解。很多人想知道麪筋裏面可以放小蘇打嗎？其實麪筋裏面是可以放小蘇打的。我們在製作麪筋的時候，在麪筋內加入適量的小蘇打往往可以使麪筋更加的蓬鬆。這時無論是將麪筋作為主食還是作為輔料添加在別的食物內都會獲得比較好的口感。麪筋的主要製作方式就是首先我們需要揉麪團，在麪糰揉好後需要將麪糰擱置在水中，用清水進行反覆的清洗。反覆清洗過後我們便會獲得一團小小的麪筋，而清洗的次數越多，麪筋的口感也就越好。