紅棗可以做什麼吃

紅棗糕：

材料：去核大棗50克、牛奶60克、雞蛋4個、紅糖120克、白糖30克、鹽3克、低筋粉150克 ，泡打粉5克、色拉油80克。

做法：

1、大棗泡開，去核洗淨，切成小丁；

2、浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中；

3、雞蛋打在桶裏，放入紅糖跟白糖；

4、先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀；

5、減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡；

6、加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻；

7、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻；

8、倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡；

9、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘。