薄荷做菜怎麼好吃

薄荷可做成薄荷煎雞蛋、薄荷雞爪、涼拌薄荷葉等食用。以薄荷煎雞蛋為例，共分為3步，以下是製作薄荷煎雞蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理薄荷葉

將薄荷葉清洗乾淨，切碎備用。

2、混合食材

雞蛋磕入碗中，加入切碎的薄荷葉、鹽，混合均勻。

3、將雞蛋液煎熟

鍋熱倒油，倒入蛋液煎至兩面金黃即可。