燒米湯怎麼做的

煮米湯主要有三個步驟：

先給鍋裏放水，水量按食用人的多少而定，然後淘洗大米。用冷水煮，首先向鍋中加入水和放米，然後一起放火上煮。煮至沸騰時轉為小火，看到米粒有斷痕，並且比入鍋前的生米細長，就説明已經熟了。天氣熱時適宜喝小米粥，小米比較愛粘鍋，沸騰起來要時常攪拌。用熱水煮，當鍋中水沸騰熱起來，把之前淘的米放鍋裏，用勺子攪拌一下，以免粘鍋，然後用小火慢煮。要注意時常攪拌。