皮凍做鹹了怎麼辦

皮凍鹹了可以添加澱粉和水重新凝固一遍，稀釋鹽分。具體方法：鍋中加水，大火煮開，把豬皮凍放在鍋裏，等豬皮凍融化，一般是煮5分鐘，加入澱粉，攪拌均勻，關掉爐灶，將鍋子放在室外或者冷的地方冷卻，使豬皮凍凝固，將凝固的豬皮凍從鍋中倒出，切片裝盤，添加佐料涼拌。