牛奶是用什麼東西製作的
經驗1.78W
牛奶的主要成份是水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。
組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的,這些氨基酸稱為必需氨基酸。人們日常進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白,而牛奶中的蛋白質便是全蛋白。
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