經常吃豬尾巴煲湯有什麼好處

吃豬尾煲湯的好處介紹：

具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰；含有豐富的膠質，美容效果很好。

豬尾煲湯的做法：

準備豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許；豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨；燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時；鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃；花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。