豬尾巴放什麼燉好吃

食材：豬尾巴600克，玉米一根，巴西菇適量，當歸一小段，鹽適量。

豬尾燉巴西菇做法：

1豬尾巴要把毛清理乾淨，用温水清洗，玉米切小段。

2、鍋內的水燒開後，加半茶匙鹽，倒入豬尾巴焯水，一分鐘左右就可撈起。

3、洗淨鍋後，重新加開水，倒入玉米段煮開。

4、加入豬尾巴，加適量鹽，加當歸。

5、滾開後盛入砂鍋中，開強火燉。

6、巴西菇用小刷子輕輕刷洗乾淨，用少許水浸着。

7、砂鍋中的豬尾巴燉一小時後加入巴西菇，再燉半小時，嘗下鹹淡，若不夠味，加點鹽調下口味就可關火了。