生魚同什麼材料煲湯好
北芪紅棗生魚湯 :
材料:生魚450克、北芪20克、紅棗3粒去核、鹽適量 。
做法:
1.生魚宰後洗淨;
2.燒熱平底鑊或中式鑊,下油1湯匙搪勻鑊,放下生魚,用慢火煎至微黃色,盛起;
3.水適量放入鍋內煮滾,放入生魚、北芪、紅棗煮滾,慢火煮3小時,下鹽調味後即可飲用。
西洋菜鴨肫生魚湯 :
材料:西洋菜600克、瘦肉150克、生魚1條、鮮鴨肫4個、幹鴨肫4個、陳皮2片、清水12碗、鹽適量 。
做法:
1.西洋菜先用鹽水浸泡;
2.生魚去內臟,洗淨,並用油鍋煎至二面金黃;
3.鮮鴨肫去掉脂肪,用粗鹽擦洗乾淨;
4.幹鴨肫用熱水浸泡片刻,洗淨;
5.陳皮用水浸泡至軟,颳去瓤,瘦肉洗淨,氽燙;
6.將清水煮沸,把所有材料放入煲內,用大火煮15分鐘,再用小火熬煮1小時,下鹽調味,即可飲用。
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2米高羅漢松價格多少
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胡一刀打一生肖
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自然風光的詩句
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