生薑油怎麼做香

準備食材：生薑500克和紅糖150克。

做法：

1、把生薑洗乾淨、刨掉外皮，切成片；

2、把薑片剁成細碎，也可以使用攪拌機適當攪碎；

3、把薑片壓榨，擠出水分，裝起來待用；

4、食用油下鍋，油要多放，加入姜糜煮，用鏟子不停翻動；

5、中火煮三分鐘左右，加入芝麻，繼續用鏟子翻動；

6、八成熟時加紅糖翻煮；

7、煮到姜糜變成紅棕色，把油汁收好；

8關火盛出；

9、將油和煮好的姜糜裝好。