每天都吃雞蛋對身體好嗎
每天吃一個雞蛋,對身體有一定的好處,既可以補充優質的營養,也不會營養過剩。
1、補充優質蛋白:優質蛋白類食物以雞蛋等氨基酸比較全面、均衡的食物為標準,雞蛋中的優質蛋白不僅豐富,而且特別容易消化吸收;
2、保護視網膜和黃斑:雞蛋中含有豐富的維生素A和葉黃素,都是非常棒的抗氧化物,有助於清除體內的氧自由基,而且對保護視網膜和黃斑有較多的幫助,對於經常用電腦、手機,眼睛經常見強光的人羣有較好的保護作用;
3、提供優質的卵磷脂:蛋黃中富含卵磷脂,這是一種可以乳化膽固醇、軟化血管、預防心血管疾病較好的營養物質;
4、提供人體神經細胞必須的膽固醇:雞蛋是高膽固醇的食物。
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