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什麼主食類的食品低脂肪又低糖

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什麼主食類的食品低脂肪又低糖

燕麥和全麥麪包。

燕麥中脂肪和飽和脂肪的含量低,主要是含有低脂低飽和脂肪酸,並且不含膽固醇。一杯燕麥粥只提供3克脂肪,其中飽和脂肪低於百分之二十。易產生飽腹感,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動,是減輕體重的絕好主食。

全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包,區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麪粉)製作的一般麪包。