土豆燉牛肉
經驗1.95W
食材用料:
牛肉1000g,土豆1個,胡蘿蔔1根,玉米1根,大葱,姜,小茴香,花椒,八角,桂皮,香葉,老抽,鹽。
1、牛肉切均勻的小塊。
2、牛肉塊冷水入鍋,開大火。
3、水開後倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香葉、花椒。
4、加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺子撇淨浮沫。
5、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊.玉米切小段。
6、燉牛肉鍋加入土豆、胡蘿蔔、玉米塊。
7、倒入少許生抽拌勻。
8、倒入少許鹽調味,小火燉10分鐘。
9、出鍋。
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